Dans l’univers fascinant de la brasserie artisanale, connaître la réglementation en matière d’étiquetage devient crucial pour chaque brasseur en 2024. Les étiquettes des bières doivent intégrer des éléments essentiels telle que la composition, le volume, et le taux d’alcool. Cela représente un véritable défi, car la conformité doit répondre à des exigences légales strictes, comme précisé par le décret n° 2023-1295 du 28 décembre 2023.

En tant qu’artisans passionnés, il est impératif de maîtriser les détails de la taxation, notamment les droits d’accise qui ont été mis à jour dès le 1er janvier 2024. Prendre en compte les aspects fiscaux, tels que les catégories de bière et la cotisation, devient tout aussi important. Pour les nouveaux venus dans le monde des micro-brasseries, il est essentiel de développer une stratégie marketing percutante tout en respectant les règles d’ hygiène et de santé.

Au-delà des produits alcoolisés, les projections sur la réglementation touchent également le secteur des distilleries. Ainsi, le monde de la bière ne cesse d’évoluer, exigeant des brasseurs une adaptabilité constante et une veille réglementaire soutenue.