Mason Brewing Co fête une année de succès à Truro.
Grâce à un prêt de démarrage de 15 000 £ de SWIG Finance,
l’entreprise a su élargir sa capacité de production.
Pour célébrer ce premier anniversaire, Mike Mason organise un festival de musique gratuit le samedi 10 mai. Le Cedar Roots Festival présentera cinq de ses groupes préférés, dont Kitty Crocker et The Wave Machine, accompagnés de délices culinaires de Sourdoughlicious Pizza et Sloth & Sparrow Plant-Based Kitchen. En plus des festivités, une bière spéciale d’anniversaire, une imperial stout de 8 %, sera mise à l’honneur, brassée en collaboration avec les clients et vieillie en fût de porto. Mike souligne l’importance de la communauté dans le succès de son entreprise, exprimant sa gratitude envers ceux qui ont soutenu Mason Brewing Co durant cette année cruciale.

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truro-based mason brewing co fête son premier anniversaire

Cette année marque une étape significative pour Mason Brewing Co, la brasserie artisanale basée à Truro. Fondée par Mike Mason, l’entreprise célèbre désormais sa première année d’existence. Grâce à un prêt de démarrage de 15 000 £ accordé par SWIG Finance, Mason a pu étendre la capacité de sa microbrasserie située à Threemilestone. Ce financement a été crucial pour permettre à la brasserie de se développer et de répondre à une demande croissante.

comment swig finance a soutenu la croissance de mason brewing co

Le soutien financier de SWIG Finance a joué un rôle déterminant dans le succès initial de Mason Brewing Co. Ce prêt a permis à Mike Mason d’acquérir ses propres fûts et fûts de vieillissement, réduisant ainsi les coûts opérationnels liés à la location. En outre, ce financement a facilité l’embauche de son premier employé, Megan O’Connor, une bartender expérimentée qui a renforcé l’équipe et amélioré l’expérience client en brasserie. Cette démarche s’inscrit dans une tendance où les petites brasseries locales cherchent à optimiser leurs ressources, comme en témoignent les récentes actualités du secteur brassicole.

un premier anniversaire festif avec le cedar roots festival

Pour célébrer cette première année, Mason Brewing Co organise le Cedar Roots Festival le samedi 10 mai. Cet événement gratuit débutera à 15h et se prolongera jusque tard dans la nuit. La programmation inclut cinq des artistes favoris de Mike Mason : Kitty Crocker, The Wave Machine, Joe Francis, Séamus McKenna et Old Baby Mackerel. Les festivités seront accompagnées de délicieuses offres culinaires proposant des pizzas de Sourdoughlicious Pizza et des plats végétaliens de Sloth & Sparrow Plant-Based Kitchen.

Cette initiative souligne l’engagement de la brasserie envers la communauté locale, offrant un espace de convivialité où musique et gastronomie se rencontrent. De plus, les événements comme celui-ci renforcent la présence des brasseries artisanales dans la scène culturelle locale, aidant à créer un lien fort avec les résidents et les visiteurs.

une bière anniversaire unique et des collaborations industrielles

Pour marquer cet anniversaire, Mike Mason a conçu une bière spéciale : une imperial stout à 8% d’alcool, brassée avec des clients en janvier et vieillie dans un fût de porto. Cette création exclusive témoigne de l’innovation et de l’engagement de Mason Brewing Co envers la qualité et l’unicité de ses produits. En parallèle, la brasserie met en avant des créations de ses amis brasseurs, renforçant ainsi les liens au sein de l’industrie brassicole.

Cette approche collaborative est essentielle dans un marché compétitif où les brasseries artisanales locales remportent de plus en plus de médailles. En effet, le concours d’état de bières artisanales a vu 99 médailles attribuées aux brasseries locales, soulignant l’importance de la qualité et de l’innovation dans ce secteur.

l’importance de la communauté pour le succès de la brasserie

Mason Brewing Co ne se limite pas à offrir des bières de qualité ; elle se concentre également sur la création d’une véritable communauté. Mike Mason affirme que la célébration de cette première année est avant tout un retour envers ceux qui ont soutenu son projet. Pour lui, le succès d’une entreprise ne repose pas uniquement sur la qualité de ses produits, mais surtout sur les liens établis avec la communauté locale.

Cette philosophie est reflétée dans l’ambiance accueillante de la brasserie et dans les événements organisés régulièrement. De nombreuses brasseries à succès, comme celles classées parmi les meilleures aux États-Unis, partagent cette approche centrée sur la communauté, montrant que l’engagement local est un facteur clé de réussite.

le parcours inspirant de mike mason vers l’entrepreneuriat brassicole

Avant de lancer Mason Brewing Co, Mike Mason avait une carrière diversifiée. Passionné de brassage maison, il travaillait dans le recrutement pour un grand brasseur international. En 2018, Mike a décidé de se reconvertir pour suivre sa véritable passion : la bière artisanale. Après des années d’expérience dans diverses brasseries et avoir remporté des prix régionaux, il a sauté le pas en ouvrant sa propre brasserie avec un kit de brassage d’occasion.

Son parcours inspire de nombreux entrepreneurs en devenir. Comme le souligne Mike, passer du recrutement à la brasserie a nécessité un changement significatif, mais cette transition lui a permis de se réaligner avec ses compétences et ses passions. La décision a été soutenue par sa femme, Lisa, qui a accepté de déménager de Midlands à Cornwall, ce qui a été déterminant pour la réussite de l’entreprise.

l’emplacement stratégique de la brasserie et ses avantages

Le choix de Threemilestone pour installer Mason Brewing Co n’était pas fortuit. Située dans la zone industrielle de Threemilestone, la brasserie bénéficie de la proximité avec une population en pleine expansion, notamment grâce au développement du Langarth Garden Village et du stade de Truro City FC. Cette localisation stratégique permet à la brasserie d’attirer une clientèle variée, composée de résidents locaux et de visiteurs.

De plus, l’environnement industriel confère à la brasserie une ambiance unique, mariant tradition et modernité. Cette esthétique industrielle est populaire parmi les consommateurs recherchant des expériences authentiques et innovantes dans le cadre des brasseries artisanales.

une offre diversifiée et des engagements éthiques

Mason Brewing Co propose actuellement sept bières différentes, offrant une variété de styles allant de la pale ale trouble aux stouts et lagers. Toutes les bières sont véganes et au moins une option sans gluten est toujours disponible, répondant ainsi aux besoins d’une clientèle diversifiée et soucieuse de ses choix alimentaires. Cette diversité permet à chacun de trouver une bière correspondant à ses préférences, renforçant l’attrait de la brasserie pour un large public.

En plus des boissons, la brasserie organise régulièrement des événements musicaux et accueille des food trucks éphémères, créant ainsi une atmosphère dynamique et accueillante. Ces initiatives favorisent une expérience complète pour les visiteurs, combinant dégustation de bière de qualité et plaisir culinaire.

l’équipe dynamique et l’accueil chaleureux en brasserie

L’ajout de Megan O’Connor à l’équipe a permis à Mike Mason de prendre une part active dans la gestion quotidienne de la brasserie. Grâce à Megan, Mike peut interagir directement avec les clients, créer des liens personnels et s’assurer que l’ambiance reste conviviale et accueillante. Cette proximité avec la clientèle est essentielle pour maintenir une atmosphère positive et fidéliser les visiteurs.

La présence de Megan a également permis d’améliorer le service et d’introduire de nouvelles idées pour les événements et les offres spéciales. Une équipe engagée et dynamique est souvent la clé du succès des brasseries artisanales, et Mason Brewing Co en est un parfait exemple.

témoignage de mitch peters, directeur général de swig finance

« Mike est extrêmement passionné par ce qu’il fait. Ayant déjà travaillé dans d’autres brasseries, il est formidable de le voir franchir le pas et créer sa propre entreprise. Mason Brewing Co a déjà développé une solide identité de marque et offre une expérience unique à ses clients, » déclare John Peters, directeur général de SWIG Finance.

Peters ajoute que la brasserie de Mike est un exemple parfait de ce que SWIG Finance s’efforce de soutenir : des entrepreneurs déterminés qui apportent innovation et qualité à leur secteur. Le taproom de Mason Brewing Co, mélangeant tradition et ambiance industrielle, crée un environnement exceptionnel pour les amateurs de bière et de musique live.

les horaires d’ouverture et les activités proposées

Mason Brewing Co est ouverte au public tout au long de la semaine avec les horaires suivants :

• Jeudis : de 16h à 21h
• Vendredis et samedis : de 14h à 22h
• Dimanches : de 15h à 20h

Ces horaires flexibles permettent à une grande variété de clients de profiter de la brasserie à différents moments de la semaine. En plus des dégustations de bière, la brasserie propose régulièrement de la musique live et des événements spéciaux, créant ainsi une atmosphère vivante et dynamique. Les food trucks en visite ajoutent une touche gourmande, offrant une gamme de plats qui complètent parfaitement les bières artisanales proposées.