Découvrez les pépites de 2024 à travers les yeux avertis de Jamie Bogner, cofondateur et directeur éditorial de Craft Beer & Brewing Magazine®. Chaque année, Jamie nous offre un voyage sensoriel dans l’univers de la bière artisanale, partageant ses découvertes les plus mémorables et ses recommandations passionnantes. Que ce soit une bière subtile au caractère unique ou des expériences inoubliables lors de festivals, plongez dans un monde où l’art du brassage se marie à une communauté vibrante et en constante évolution.
Jamie Bogner, cofondateur et directeur éditorial du Craft Beer & Brewing Magazine®, a partagé les moments les plus mémorables et les bières exceptionnelles de l’année passée. Parmi les expériences marquantes, figurent une fête endiablée après la compétition Copa Baja à Mexicali, une célébration vibrante de l’amour et de la communauté au cœur de la scène brassicole mexicaine. Un autre moment inoubliable a eu lieu à la fête NB2A à Las Vegas, révélant un dynamisme contagieux dans l’univers de la bière artisanale.
Dans sa sélection des Top 10 Bières de l’Année, Jamie évoque des bijoux brassicoles tels que la Anspach & Hobday London Black, une dry-stout raffinée de Londres, ainsi que la Fidens The Farmer, une New England IPA aux arômes de melon frais et lychee. La Notch Zwickel Beer de Salem et la Chimay Gold de Belgique séduisent également par leurs notes délicates et leur équilibre parfait.
les bières préférées de Jamie Bogner en 2024
Jamie Bogner, une figure incontournable dans le monde de la bière artisanale, a partagé sa liste des bières qui l’ont marqué en 2024. Parmi ses favoris se trouve l’Ansapch & Hobday London Black, une stout sèche à l’arôme subtil de cacao grillé et de croûte de pain brulé. Léger et raffiné, son goût intense disparaît rapidement de la langue, incitant à toujours vouloir en reprendre une autre. Jamie a également été impressionné par la bière Fidens The Farmer, aux notes de melon frais et de litchi, accompagnée d’une vibrante énergie herbacée et d’une brillance qui emballe les papilles. Cette New England IPA de 8.5% ABV équilibre élégamment la structure de houblon de la Nouvelle-Zélande et l’exubérance des agrumes du Pacifique Nord-Ouest.
Un autre choix qui a fait sensation est Notch Zwickel Beer, dont les notes de pain au levain rustique et une touche de lime structurent un goût de pain doux et amènent une amertume raffinée mais présente. Pour Jamie, cette bière a été une rencontre mémorable après son enregistrement de podcast avec le fondateur Chris Lohring. Il évoque même l’anecdote d’être retourné à la brasserie quelques jours plus tard, juste avant son vol, pour emporter un pack de quatre à la maison, incapables de s’en passer.
expériences de dégustation mémorables de l’année
Un moment inoubliable pour Jamie a été la fête suivant la compétition Copa Baja à Mexicali, où au cœur d’Amante Brew Company, un groupe jouait sur le deck de brassage. Des tacos al pastor accompagnaient cette ambiance festive, reflétant l’amour et la communauté des brasseurs mexicains. L’énergie débordante de cet événement a soulevé une question chez Jamie : comment importer cette ambiance festive dans les festivals de bière aux États-Unis ? Une autre expérience marquante a eu lieu lors du NB2A party à Las Vegas. L’énergie était si palpable, même avec un bar bondé, qu’il était difficile de se procurer une bière. Cela a rappelé à Jamie que la scène de la bière artisanale est loin d’avoir atteint son apogée et que l’avenir reste prometteur et vibrant.
la passion de Jamie Bogner pour la bière artisanale
Jamie Bogner, en tant que cofondateur du magazine Craft Beer & Brewing, incarne une véritable passion pour la bière artisanale, animée par des expériences vibrantes et des rencontres mémorables. Ses parcours à travers divers festivals et événements de brassage lui permettent de découvrir des saveurs, des histoires et des innovations qui enrichissent son expertise. Ses choix de bières préférées ne reflètent pas seulement ses goûts personnels, mais montrent aussi un engagement à partager les plaisirs et les découvertes fascinantes du monde brassicole. Sa quête pour l’excellence dans la bière artisanale inspire d’autres amateurs à explorer et à apprécier cette boisson avec un regard neuf et curieux.
