La brasserie Wayfinder Beer de Portland, Oregon, ouvre une fenêtre sur l’univers des saveurs inédites avec sa nouvelle fournée de bières artisanales. Avec une passion pour l’innovation et une maîtrise de l’art brassicole, elle nous propose de découvrir des créations aux profils aromatiques surprenants et raffinés. Que vous soyez amateur de lager veloutée ou de breuvages fruités et audacieux, ces nouvelles recettes sont une invitation à l’évasion sensorielle et au plaisir partagé. Prêt à goûter l’avenir de la bière ?
Wayfinder Beer, basée à Portland, Oregon, a récemment annoncé des lancements de nouvelles bières, offrant un éventail de saveurs inspirantes qui promettent de séduire et surprendre les amateurs de bières.
Disponible maintenant :
- Whispering One: Cette Lager, vieillie dans un fût d’Amburana, éveille les sens avec des notes de malt légèrement sucré et de poires épicées. Elle révèle une douceur onctueuse et des épices hivernales subtiles. 6,9% ABV
- Undead Flame: Une Lager fumée aux pêches. La fumée s’entremêle délicatement au parfum de la tarte aux pêches, créant une expérience envoûtante. Célébrant le 15ème anniversaire de Beer Mongers. 5,2% ABV
À venir :
- High Priestess: Prévue pour le 14 décembre, cette Lager de riz sèchement houblonnée offre des notes de fruit de la passion et groseille, issue d’une collaboration unique célébrant les femmes dans le monde de la bière. 4,9% ABV
- Agent of Chaos: Disponible le 27 décembre, ce Dunkel riche en malts Munich et Vienne présente des arômes gourmands de pain grillé et une touche de cacao, parfaite pour les nuits sombres de l’hiver. 5,3% ABV
Nouvelles bières de saison chez Wayfinder Beer
Les amateurs de bière artisanale se réjouiront des nouvelles créations de Wayfinder Beer. Cet hiver, la brasserie de Portland, en Oregon, propose une palette de saveurs avec le lancement de son « Whispering One », une lager hivernale tout en douceur. Conditionnée dans un fût de bois d’Amburana, elle enveloppe les papilles avec des notes de malt légèrement sucré et de poires épicées. L’alliance de la douceur caramel et des noix rôties finit par un doux baume de confort épicé à 6,9% d’alcool. Une promesse de chaleur pour les froides nuits d’hiver.
Autre nouveauté, l’ »Undead Flame ». Cette lagère fumée à la pêche est présentée comme un véritable élixir alchimiste, conçu en collaboration avec Beer Mongers pour célébrer leur quinzième anniversaire. Avec ses 5,2% d’alcool, cette bière allie l’essence fumée du bois de chêne avec la douceur de la pêche, pour créer une combinaison envoûtante qui transporte dans un univers mystérieux et magique.
Les collaborations étonnantes à venir
Wayfinder Beer poursuit son exploration des saveurs innovantes avec la très attendue « High Priestess », une lager de riz houblonnée bientôt disponible. Fruit d’une collaboration précieuse avec Imperial Yeast et Enid Lints, cette bière célèbre les femmes dans le monde de la brasserie artisanale à travers le festival Shebrew. Avec ses notes fruitées de fruit de la passion et de groseille à maquereau, elle est une délicate fusion à 4,9% d’alcool, parfaite pour les amateurs de houblon en quête d’expériences inédites.
Des créations aux accents audacieux
Enfin, pour clôturer cette série de lançements captivants, les passionnés découvriront bientôt « Agent of Chaos ». Ce Dunkel, à la robe d’un profond acajou agrémenté d’éclats grenat, promet une expérience sensorielle riche avec ses arômes de malts grillés, de pain toasté, et un soupçon de cacao. Avec ses 5,3% d’alcool, cette bière s’aventure sur le territoire de l’audace, parfaite compagne pour les soirées enveloppées de mystère.
