Description
Cette bière ipa bio Uhaina de la Brasserie Belharra, est une India Pale Ale de haute fermentation, volontairement amère réhaussée par des notes très fruitées, avec une robe jaune, un léger trouble naturel surmonté d’une mousse fine de persistance moyenne.
Une intensité forte dû à l’ajout des houblons à froid réhaussée houblons aux arômes d’agrumes tropicaux et floraux. Notes légèrement épicées de la levure.
Bière sèche très fruitée aux notes tropicales et agrumes avec une franche et agréable amertume typique des IPA. Soyeuse en bouche, et une amertume soutenue en fin de dégustation.
MALT BIO : Pilsen, blé, carablond
HOUBLONS : Pilgrim, citra et simcoe
Citra : notes de fruits tropicaux, mangue et pamplemousse et agrumes. Simcoe : aromatique et amérisant, notes de fruit de la passion, d’abricot et de pin.
LEVURES : mélange de levures anglaise, belge et allemande.
Pour les amateurs de bières sèches, amères et parfumées.
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