Dans le sud du New Jersey, une page se tourne alors qu’une célèbre brasserie artisanale planifie sa fermeture. Après avoir charmé les amateurs de bière durant des années avec ses saveurs uniques et son ambiance chaleureuse, la brasserie emblématique fait ses adieux à une clientèle fidèle. Ce lieu, qui a été une véritable référence pour les passionnés de la Craft Beer, laisse place à de nouvelles histoires à écrire et à savourer dans le monde agité des microbrasseries.
Après sept années à enchanter le comté de Cape May avec ses créations houblonnées, la célèbre Bucket Brigade Brewery s’apprête à fermer ses portes. Fondée par Karl et Kurt Hughes, cette brasserie artisanale à thème patriotique et inspirée par les casernes de pompiers verra sa dernière journée d’activité le dimanche 26 janvier. Mais l’esprit de la bière artisanale continuera de vivre dans le cœur de Cape May, alors que Karlson Hughes planifie l’émergence d’une nouvelle vague brassicole avec l’ouverture de Obscura Brewing Company ce printemps, promettant de ravir les amateurs de saveurs audacieuses et inoubliables.
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Togglefermeture prévue d’une brasserie emblématique
Au cœur du comté de Cape May, une page se tourne pour la célèbre Bucket Brigade Brewery. Après plus de sept années de succès, cette brasserie à thème pompier, ouvert par Karl et Kurt Hughes en 2017, est sur le point de cesser ses activités. Ce chaleureux établissement a été une pierre angulaire de la scène bière artisanale du sud du New Jersey. En intégrant des éléments patriotiques et en rendant hommage à l’esprit de camaraderie des pompiers, il a su conquérir une fidèle clientèle parmi les amateurs de houblon.
une succession prometteuse
Fort heureusement, la fermeture de Bucket Brigade ne signifie pas la fin des aventures brassicoles pour cette famille. En effet, Karlson Hughes, fils de Karl, prévoit d’ouvrir une nouvelle brasserie sur le même site, sous le nom d’Obscura Brewing Company. Grâce à ses talents de maître brasseur, Karlson a remporté 15 prix pour ses créations innovantes, faisant déjà de lui une figure respectée dans la communauté. Obscura promet une gamme de 15 becs proposant une variété de styles, chacun plus audacieux et inoubliable que le précédent. Une ouverture en douceur est prévue pour le jeudi 6 mars, marquant ainsi le coup d’envoi d’une nouvelle ère pour les amateurs de bière artisanale locaux.
l’impact sur le paysage brassicole local
La fermeture de Bucket Brigade et l’ouverture d’Obscura Brewing Company s’inscrivent dans un contexte de dynamisme et d’évolution constante du monde des brasseries artisanales. Ce phénomène touche l’ensemble des États-Unis, notamment avec des fermetures récentes, telles que celle de la célèbre Leinenkugel’s. Alors que les défis économiques pèsent sur certaines structures, cette évolution offre aussi une opportunité de renouveau et d’innovation. Obscura Brewing cherche à se distinguer avec des bières qui respectent la tradition tout en explorant de nouvelles saveurs. Un pari audacieux qui espère séduire une clientèle toujours en quête de sensations nouvelles.